香辣猪蹄鸡爪

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香辣猪蹄鸡爪的用料

熟猪脚 1个 鸡爪 4个
生姜 3片 干辣椒 2个
花椒 10粒 葱 1小段
蚝油 1勺 郫县豆瓣酱 1勺
白糖 1勺 盐 适量
味精 少量

香辣猪蹄鸡爪的做法

香辣猪蹄鸡爪的做法图解1

步骤1

熟猪蹄掰开小块
香辣猪蹄鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪焯水
香辣猪蹄鸡爪的做法图解3

步骤3

葱，姜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱备好
香辣猪蹄鸡爪的做法图解4

步骤4

放油，葱，姜，花椒，干辣椒炒香，放入郫县豆瓣酱炒香
香辣猪蹄鸡爪的做法图解5

步骤5

炒出红油
香辣猪蹄鸡爪的做法图解6

步骤6

添入清水，放入猪蹄，鸡爪
香辣猪蹄鸡爪的做法图解7

步骤7

放盐，白糖，蚝油
香辣猪蹄鸡爪的做法图解8

步骤8

出锅前放入少量味精即可

香辣猪蹄鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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