英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕

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Mrs.梁大脸
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橙子季大街小巷都能看到个个像小太阳的大橙子在路边被吆喝着卖，大家都爱吃，而且橙子含有丰富的维生素C，是美白护肤，增强免疫力好伙伴呢！今天就用橙子来做一份富有英式下午茶气氛的香橙玛芬蛋糕，风味清新，口感细腻，而且加入了橙皮，入口丰富的层次感简直就是俘虏了我的味蕾，搭配一杯刚冲泡好热气氤氲的英式奶茶，在寒冷的冬季也有属于自己的温暖小确幸。 话不多说，教大家制作啦！

英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的用料

鸡蛋 三个 低筋面粉 60克
白砂糖 60克 植物油 20克
牛奶 30克 赣南脐橙 1个

英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法

英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

橙子切片。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

另外拿一个橙子刨出半个皮屑。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

4. 打发蛋清分三次加入白砂糖。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

5. 打发到立起小尖角。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

6. 逐个加入蛋黄。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

7. 搅拌至纹路清晰不容易消失。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解8

步骤8

8. 筛入低筋面粉。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解9

步骤9

9. 搅拌到无干粉颗粒。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解10

步骤10

10. 植物油加牛奶加入橙皮搅拌均匀。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解11

步骤11

11. 倒入面糊中轻快的搅拌均匀。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解12

步骤12

12. 打开烤箱的小程序，烘焙，个人定制，自创，多段烘焙，和预约功能选择，我选择的是多段烘焙，操作方便，提前用手机设置预热温度150度。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解13

步骤13

13. 最后把准备好的蛋糕放进烤箱，就可以去干别的事情啦！因为这个烤箱高温防烫保护、自动散热防护，所以也不用担心家里的小朋友好奇心太强而被烫伤。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解14

步骤14

14. 小朋友们每次守着烤箱眼巴巴等蛋糕烤好，真的太可爱了！
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解15

步骤15

15. 橙香四溢，蛋糕松软口味清新，每一个蛋糕表面上色都非常均匀。
英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的做法图解16

步骤16

16. 下午茶冲泡一杯英式奶茶，一份香橙玛芬蛋糕，在冬日里也有温暖的时刻。

英式下午茶香橙muffin玛芬蛋糕的烹饪技巧

1.除了橙子还能用草莓等自己喜欢的水果制作。 2.注意面糊翻拌时间不要过长，避免消泡导致蛋糕发不高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载

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