杏鲍菇家常做法，味道不输饭店，比大鱼大肉都香，做法超简单

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杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 红椒 半个
猪瘦肉 100克 葱 适量
蒜 2瓣 盐 4克
生抽 2勺 鸡精 2克
淀粉 适量

杏鲍菇的做法

杏鲍菇家常做法，味道不输饭店，比大鱼大肉都香，做法超简单的做法图解1

步骤1

红椒洗净，去掉籽，切成丝放碟子里备用；杏鲍菇洗净切成丝放盆里备用
杏鲍菇家常做法，味道不输饭店，比大鱼大肉都香，做法超简单的做法图解2

步骤2

猪瘦肉切成丝放盆里，加少许盐腌制，然后加入适量水淀粉给肉丝上浆，最后加入点食用油拌匀（淀粉用水稀释一下就是水淀粉）
杏鲍菇家常做法，味道不输饭店，比大鱼大肉都香，做法超简单的做法图解3

步骤3

锅中加水，水开后将切好的杏鲍菇丝放入焯水，焯好后将其捞出控水
杏鲍菇家常做法，味道不输饭店，比大鱼大肉都香，做法超简单的做法图解4

步骤4

炒锅里加适量食用油，姜肉丝下入炒制变色成熟，将其盛出来
杏鲍菇家常做法，味道不输饭店，比大鱼大肉都香，做法超简单的做法图解5

步骤5

锅里再次加食用油，下入葱蒜炒出香味，将杏鲍菇丝和红椒丝放入锅里炒制成熟，然后将肉丝加入翻炒均匀，加入生抽、盐和鸡精调味即可
杏鲍菇家常做法，味道不输饭店，比大鱼大肉都香，做法超简单的做法图解6

步骤6

把炒好的杏鲍菇肉丝盛入盘子里，配上米饭食用，非常的下饭，快来试试吧

杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 原来说美食 编写，未经授权不得转载

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