古早味小蛋糕

古早味小蛋糕

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Maevis菠萝🍍
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有小伙伴做古早味蛋糕会失败，改成这样做，肯定会成功！古早味小蛋糕 5种食材就可以搞掂！ 烤箱是长帝32wbl，官网报菠萝的团，只要449
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蛋糕的用料

鸡蛋 2个 牛奶 23克
玉米油 25克 低筋面粉 33克
细砂糖 15克

蛋糕的做法

古早味小蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油加热至70℃
古早味小蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油中筛入低筋面粉
古早味小蛋糕的做法图解3

步骤3

翻拌均匀
古早味小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶，翻拌均匀
古早味小蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉糊中加入蛋黄，搅拌均匀
古早味小蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上火135度，下火140度
古早味小蛋糕的做法图解7

步骤7

细砂糖分3次加入蛋清中，高速打发至干性发泡
古早味小蛋糕的做法图解8

步骤8

1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中，翻拌均匀
古早味小蛋糕的做法图解9

步骤9

再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀
古早味小蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌好的面糊倒入模具中
古早味小蛋糕的做法图解11

步骤11

烤盘中加入热水，放上模具
古早味小蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱中层，上火135度，下火140度，烘烤35分钟
古早味小蛋糕的做法图解13

步骤13

出炉啦！
古早味小蛋糕的做法图解14

步骤14

古早味小蛋糕

蛋糕的烹饪技巧

每个烤箱的温度可能会不一样，根据自己烤箱的脾气来调整一下哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 Maevis菠萝🍍 编写，未经授权不得转载

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