零厨艺也能做的咖喱牛腩饭

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我家小朋友隔三差五就要点的一道菜,做起来非常简单,不用自己调味,还很好吃又好看,没做过的一定要试一试。
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咖喱牛腩饭的用料

牛腩 150克 土豆 半个
胡萝卜 半根 洋葱 1/4个
好侍百梦多咖喱 25克 适量
适量 料酒 适量
米饭 1碗 小番茄,西兰花 适量
八角香叶 各一个

咖喱牛腩饭的做法

#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解1

步骤1

牛腩洗净,冷水入锅,入生姜料酒,煮开
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解2

步骤2

煮出浮沫,水开后再煮5分钟
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步骤3

取出切小块,这一遍煮过的水不要
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解4

步骤4

锅中入油,入八角香叶姜片
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解5

步骤5

入牛腩翻炒出香味
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步骤6

入开水,煮开。水要完全没过牛腩
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步骤7

倒入高压锅,上汽后最小火压15分钟
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解8

步骤8

煮好了
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解9

步骤9

胡萝卜,洋葱,土豆切成你喜欢的大小
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步骤10

切好
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解11

步骤11

油锅入洋葱,翻炒几下
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解12

步骤12

入胡萝卜,土豆
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解13

步骤13

翻炒两三分钟,倒入清水,不用太多,与食材齐平即可
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解14

步骤14

煮到胡萝卜土豆变软,倒进牛腩及牛腩汤
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解15

步骤15

煮开后,加入咖喱块
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解16

步骤16

煮饭咖喱块融化。汁水按自己的口味留,喜欢浓稠就稍微多煮几分钟
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解17

步骤17

取一团米饭,捏水滴状,中间抹点番茄酱,做圣诞老人的脸
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解18

步骤18

饭团外面放白米饭,做成圣诞老人的胡子跟头发,菜叶子剪出眼睛,小番茄对半切开,做成鼻子跟帽子
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭的做法图解19

步骤19

小朋友很快就吃光光了

咖喱牛腩饭的烹饪技巧

不用自己另外调味,如果口味重,可以再酌情增减咖喱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-26

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