香炸平菇

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小白的白1717
小白的白1717
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想吃点炸食，而炸平菇吃着很有肉感，吃着有酥肉的感觉，避免了肥肉吃着有长胖的罪恶感，哈哈哈哈，就做了这道简单易学的炸平菇～嗯，美味

炸平菇的用料

平菇 约400克 鸡蛋 1个
红薯粉 适量 盐 3克
植物油 适量

炸平菇的做法

香炸平菇的做法图解1

步骤1

把平菇洗净，手撕成小片状，水烧开煮3-4分钟
香炸平菇的做法图解2

步骤2

煮好后把水沥干
香炸平菇的做法图解3

步骤3

红薯粉适量
香炸平菇的做法图解4

步骤4

加水调至刚好流动的样子就可以
香炸平菇的做法图解5

步骤5

打一个鸡蛋放红薯粉的水里拌匀
香炸平菇的做法图解6

步骤6

把油烧开后，平菇放在调好的红薯粉里裹上一层，下锅小火炸
香炸平菇的做法图解7

步骤7

炸至外表酥脆金黄色即可
香炸平菇的做法图解8

步骤8

起锅，开吃，脆脆酥酥的，简易版的炸平菇一样好吃！

炸平菇的烹饪技巧

1.红薯粉调的不用过稀也不要太浓稠，筷子可以搅拌动就好 2.炸平菇的油用菜籽油更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 小白的白1717 编写，未经授权不得转载

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