清炒四季豆

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四季豆中医认为属性温，归胃、脾经，有益气健脾、消暑化湿的作用，同时还富含维生素A。

清炒四季豆的用料

四季豆 300克 大蒜 3瓣
食用油 2勺 盐 1小勺
味精 1小勺 料酒 1勺
胡萝卜 点缀

清炒四季豆的做法

清炒四季豆的做法图解1

步骤1

准备四季豆
清炒四季豆的做法图解2

步骤2

摘去四季豆头尾
清炒四季豆的做法图解3

步骤3

用清水冲洗干净
清炒四季豆的做法图解4

步骤4

将蒜瓣拍扁
清炒四季豆的做法图解5

步骤5

锅加食用油，热锅
清炒四季豆的做法图解6

步骤6

一定要将蒜瓣炒出香味，呈微焦状，这时候再下四季豆味道才好
清炒四季豆的做法图解7

步骤7

倒入四季豆和胡萝卜
清炒四季豆的做法图解8

步骤8

大火翻炒
清炒四季豆的做法图解9

步骤9

料酒炝锅
清炒四季豆的做法图解10

步骤10

继续翻炒
清炒四季豆的做法图解11

步骤11

加少许清水，四季豆一定要炒熟，才放心食用
清炒四季豆的做法图解12

步骤12

继续大火翻炒
清炒四季豆的做法图解13

步骤13

四季豆呈翠绿，加盐
清炒四季豆的做法图解14

步骤14

加味精
清炒四季豆的做法图解15

步骤15

翻炒均匀调料
清炒四季豆的做法图解16

步骤16

起锅
清炒四季豆的做法图解17

步骤17

清炒四季豆，成品图

清炒四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 茗茗爱美食和豆果 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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