金桔膏

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金桔膏的主要材料是金桔和冰糖，其中金桔性湿、味甘、入肺胆经，具有止咳化痰、理气解郁、润肺止咳的功效，冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效，两者一起搭配，对咳嗽有奇效。

金桔膏的用料

金桔 4斤 冰糖 2斤

金桔膏的做法

金桔膏的做法图解1

步骤1

将金桔放盐搓洗干净
金桔膏的做法图解2

步骤2

每颗金桔切成薄片（切片为了更好的入味和节约熬煮时间）
金桔膏的做法图解3

步骤3

将切好的金桔薄片与冰糖搅拌起来，静至俩小时。我用了四斤金桔俩斤冰糖。量大直接放锅里搅拌了
金桔膏的做法图解4

步骤4

静至好后开小火进行熬煮。熬煮的过程不用加水，因为金桔会出汁水。中途翻拌几次
金桔膏的做法图解5

步骤5

这是熬制10分钟的状态。
金桔膏的做法图解6

步骤6

20分钟的状态
金桔膏的做法图解7

步骤7

熬制半小时水分基本收干。后期收汁不停的进行翻拌以免糊锅。
金桔膏的做法图解8

步骤8

哒哒哒
金桔膏的做法图解9

步骤9

趁热装入干净的容器放冰箱冷藏。
金桔膏的做法图解10

步骤10

想喝的时候随时来一杯，满满的果粒酸酸甜甜幸福感爆棚。
金桔膏的做法图解11

步骤11

干杯啦

金桔膏的烹饪技巧

金桔与冰糖2：1 全程小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

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