青萝卜炖排骨

青萝卜炖排骨

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JIaling佳玲
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青萝卜中含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，从而促进机体的消化功能，可用于缓解食欲不振、便秘等症状，而且还可增加饱腹感，可用于减肥。降血压、降血脂功效：食用青萝卜，有利于防治高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病。
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青萝卜炖排骨的用料

排骨 500克 青萝卜 2根
姜片 6片 小葱 5根
料酒 1勺 盐 1.5勺
胡椒粉 1勺 鲜鸡汁 1勺

青萝卜炖排骨的做法

#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解1

步骤1

萝卜排骨汤具有润肺化痰，鲜甜滋补的营养功效，营养价值很高。
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解2

步骤2

准备好所需食材，萝卜去皮，清洗干净所有食材。
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解3

步骤3

姜切片，葱卷成葱结。
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解4

步骤4

大小依自己的喜好来调整。
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解5

步骤5

烧一锅开水，放入排骨，加入1勺料酒和2片姜，焯3-4分钟。
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解6

步骤6

把血水煮出来，捞出排骨，用清水冲洗干净。
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解7

步骤7

重新再烧一锅水，放入排骨，葱结，姜片，加入盐和胡椒粉，大火煮开后，转中火煮35分钟左右。
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解8

步骤8

加入萝卜继续煮30分钟。
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨的做法图解9

步骤9

加一点鲜鸡汁就可以装盘开饭了。汤鲜味美！

青萝卜炖排骨的烹饪技巧

盐的重量请依自己的口味做调整。 炖煮的时间也不是固定的，只做参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-01

©本菜谱的做法由 JIaling佳玲 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 营养 中国菜 煮 咸

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