小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕

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小花仙168
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还记得小时候最爱吃的红枣蛋糕吗！那个时候走亲戚，都会买上点红枣蛋糕，那个时候吃的红枣蛋糕的鲜甜至今仍念念不忘。接下来制作的就是满满回忆的红枣蛋糕。

红枣蛋糕的用料

鸡蛋 3个 去核红枣 90克
白砂糖 40克 低筋面粉 75克
食用油 30克 清水 适量

红枣蛋糕的做法

小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

去皮红枣放入破壁机中，加适量清水，搅打至粘稠的枣泥糊，不能太稀哦
小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

3个鸡蛋打入盆中，放入白砂糖，用电动打蛋器打发，至有明显纹路，且不易消失
小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，翻拌均匀
小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入搅拌好的枣泥，翻拌均匀
小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入食用油，翻拌均匀
小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌好的面糊倒入纸杯，8分满
小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕的做法图解7

步骤7

每个纸杯蛋糕上撒少许白芝麻
小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱170℃ 25分

红枣蛋糕的烹饪技巧

这里其实应该用红糖的家里没有了，用白糖代替，用红糖的时候记得先打成粉末状再加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 小花仙168 编写，未经授权不得转载

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