老母鸡汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

老母鸡汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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冬天太冷，在家煲一锅鸡汤，小火慢炖，用一碗热汤驱除冬日的寒冷。
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老母鸡汤的用料

德清源老母鸡 1只 白萝卜 半个
枸杞子 适量 红枣 6颗
姜 2片 食盐 2克
太太乐鲜鸡汁 少许

老母鸡汤的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#老母鸡汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
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步骤2

白萝卜去皮洗净切滚刀块。
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步骤3

老母鸡去内脏清洗干净，放入砂锅中。
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步骤4

丢几片姜片。
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步骤5

加点料酒去腥。
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步骤6

放入切好的白萝卜。
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步骤7

加入适量清水，水量没过老母鸡即可。
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步骤8

大火煮开撇去表面浮沫。
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步骤9

加入食盐调味。
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步骤10

加少许太太乐鲜鸡汁提鲜。
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步骤11

枸杞子提前用温水泡发洗净。
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步骤12

红枣洗净，小火慢炖1小时左右。
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步骤13

成品。
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步骤14

成品。
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步骤15

成品。

老母鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

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