超简易蒜香排骨

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超简易蒜香排骨的用料

排骨 400克 蒜瓣 10颗
姜片 3片 葱白 3段
调味料 见步骤

超简易蒜香排骨的做法

超简易蒜香排骨的做法图解1

步骤1

1️⃣排骨用清水浸泡1小时
超简易蒜香排骨的做法图解2

步骤2

2️⃣蒜瓣、姜片、葱白，少许清水搅打成泥（条件不允许的话，就改成用到使劲切碎）
超简易蒜香排骨的做法图解3

步骤3

3️⃣沥干排骨加入盐1.5g 、酱油 一勺 、耗油半勺 、老抽一勺 、料酒一勺、胡椒粉少许以及步骤2️⃣的蒜姜泥，腌制3小时
超简易蒜香排骨的做法图解4

步骤4

4️⃣排骨去掉表面的蒜泥等，铺在炸机里180°20分钟，取出翻面再200度5分钟
超简易蒜香排骨的做法图解5

步骤5

①可改成油炸，锅里热油后放入排骨中火慢炸，再二次复炸 ②可改成烤箱，温度和步骤与上述空气炸机的一致即可
超简易蒜香排骨的做法图解6

步骤6

好吃
超简易蒜香排骨的做法图解7

步骤7

好吃好吃

超简易蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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