全网最火的烤牛奶,入口即化

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今年最火的牛奶神仙吃法,外焦里嫩入口即化。新手也可以轻松get的一款小甜品,高颜值,用来招待朋友再合适不过了。 加了安佳芝士片口感更加浓郁!
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

烤牛奶的用料

蛋黄 2个 白糖 25克
玉米淀粉 50克 牛奶 500克
安佳芝士片 1片 蛋液「刷表面」 适量

烤牛奶的做法

#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解1

步骤1

材料称量好。
#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解2

步骤2

锅里放两个蛋黄。
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步骤3

放入白糖和玉米淀粉。
#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解4

步骤4

加入牛奶,开小火搅拌均匀。
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步骤5

放入芝士片继续搅拌。
#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解6

步骤6

全程小火,不停搅拌!搅拌至如图这种黏稠状态关火。
#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解7

步骤7

倒入容器里放冰箱冷藏3个小时定型。
#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解8

步骤8

拿出后倒扣脱模。
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步骤9

平均切成八份。
#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解10

步骤10

放入烤盘,四周均匀刷上蛋液。
#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解11

步骤11

送入烤箱,200度20分钟,上色即可。根据自家烤箱温度调节一下。
#安佳食力召集,力挺新一年#全网最火的烤牛奶,入口即化的做法图解12

步骤12

入口即化的烤牛奶就做好啦!趁热吃,绝对拿得出手!

烤牛奶的烹饪技巧

全程小火!小火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-03

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