水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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这道水煮千张跟水煮肉片做法一样，味道真的很好吃哦～
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水煮千张的用料

千张（干豆皮） 2张 香菇 2朵
西兰花 适量 木耳 适量
生菜 1片 苦菊 适量
蒜末 5瓣 小葱 1根
辣酱粉 2克 白芝麻 适量
郫县豆瓣酱 5克 太太乐鲜鸡汁 1勺

水煮千张的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净控干水份，蔬菜可以根据自己喜好选择。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解3

步骤3

配料： 郫县豆瓣酱、干辣椒面、白芝麻、牛油火锅底料、蒜末、小葱。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解4

步骤4

千张切长条。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解5

步骤5

生菜、苦菊放入碗中垫底。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解6

步骤6

锅中加入郫县豆瓣酱、蒜瓣（蒜瓣拍扁）、牛油火锅底料炒香。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解7

步骤7

加入适量清水，加5毫升酱油，5毫升老抽。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解8

步骤8

加一勺太太乐鲜鸡汁提鲜。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解9

步骤9

放入切好的千张，中火煮8分钟
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解10

步骤10

加适量食盐。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解11

步骤11

加少量水淀粉勾芡。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解12

步骤12

煮好的千张倒入大碗中。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解13

步骤13

表面撒上干辣椒粉、蒜末、小葱、也可以来一点点黑胡椒。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解14

步骤14

另起锅倒入适量食用油烧热，然后浇上热油即可。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解15

步骤15

成品。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解16

步骤16

成品。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解17

步骤17

成品。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#水煮千张+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解18

步骤18

来一碗白米饭超级下饭。

水煮千张的烹饪技巧

蔬菜可以根据自己喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载

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