好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼

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浅夏°淡雅
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好吃又想不胖么？那就来试试这款低脂蔬菜鸡肉饼吧！因为加了西蓝花和胡萝卜，也非常适合给孩子做成汉堡呢！
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低脂蔬菜鸡肉饼的用料

鸡胸肉 1块（250克） 西兰花 50克
胡萝卜 50克 玉米淀粉 2勺
料酒 1／2勺 六月鲜低盐牡蛎酱油 1勺
蚝油 1勺 盐 少许
黑胡椒粉 少许 橄榄油 2／3勺

低脂蔬菜鸡肉饼的做法

#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉，洗净
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解2

步骤2

切成小块，用搅拌机打碎或用刀剁碎，备用
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜50克，洗净去皮用搅拌机打碎，备用
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解4

步骤4

西蓝花50克，洗干净用搅拌机打碎，备用
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解5

步骤5

打碎的鸡胸肉碎放入一勺六月鲜低盐轻牡蛎酱油，这款酱油超减盐，每100ml酱油食盐含量低于12克
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解6

步骤6

放1勺耗油
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解7

步骤7

少许黑胡椒粉
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解8

步骤8

1／2勺料酒
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解9

步骤9

再放2勺玉米淀粉、少许盐、2／3勺橄榄油，（没有橄榄油用其他食用油代替），搅拌均匀
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解10

步骤10

再放入打碎的胡萝卜和西蓝花
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，用筷子按一个方向搅拌，放置半小时使其更入味
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解12

步骤12

锅中火预热刷油
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解13

步骤13

用勺子挖一勺放在锅中
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解14

步骤14

用勺子一圈压压实，饼的厚度在1厘米左右，宽度在8厘米，没有这种锅，也可以用平底锅煎
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解15

步骤15

全部放好后，可以做5片，还有一个空格正好煎个荷包蛋
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解16

步骤16

每一面煎6∽7分钟左右差不多（具体要看饼的厚度和火力大小），用硅胶铲从侧面铲起来翻面
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解17

步骤17

另外一面也全部煎好
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解18

步骤18

只要煎熟了就可以了，一边煎一边香味飘出来
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解19

步骤19

鸡肉里放了西蓝花和胡萝卜，营养全面，非常适合孩子吃呢，中间夹上荷包蛋，可以做成汉堡
#美食说出“新年好”#好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼的做法图解20

步骤20

好吃不胖---低脂蔬菜鸡肉饼

低脂蔬菜鸡肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 浅夏°淡雅 编写，未经授权不得转载

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