菌菇烩丸子

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想吃火锅，但是最近上火了，再说闺女也不太能吃辣，于是乎就有了这道菌菇烩丸子，用鲜鸡汁调的汤底，又鲜又好吃！
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菌菇烩丸子的用料

香菇 3朵 口蘑 3朵
大蒜 2瓣 生姜 2片
干红辣椒 3个 火锅丸子 300g
生抽 2勺 太太乐鲜鸡汁调味料 适量
太太乐芝麻香油 少许 食用油 适量

菌菇烩丸子的做法

菌菇烩丸子的做法图解1

步骤1

香菇洗干净刻花刀。
菌菇烩丸子的做法图解2

步骤2

口蘑洗干净切成小块。
菌菇烩丸子的做法图解3

步骤3

大蒜、生姜和干红辣椒分别切好。
菌菇烩丸子的做法图解4

步骤4

网购的火锅丸子，包装很喜庆哦！
菌菇烩丸子的做法图解5

步骤5

打开包装，里面有速冻龙虾味球、速冻鱼丸、速冻QQ鱼柱、速冻蟹味棒和速冻爱心鱼豆腐，造型很可爱。
菌菇烩丸子的做法图解6

步骤6

取一部分火锅丸子，蟹味棒去掉包装从中间切开，一起用水冲洗一下备用。
菌菇烩丸子的做法图解7

步骤7

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入大蒜、生姜和干红辣椒炒香。
菌菇烩丸子的做法图解8

步骤8

下入香菇和口蘑。
菌菇烩丸子的做法图解9

步骤9

翻炒至微微变软。
菌菇烩丸子的做法图解10

步骤10

加入生抽炒出香味。
菌菇烩丸子的做法图解11

步骤11

加入开水烧开。
菌菇烩丸子的做法图解12

步骤12

根据自己的口味放太太乐鲜鸡汁调味。
菌菇烩丸子的做法图解13

步骤13

下入除过蟹味棒以外的火锅丸子。
菌菇烩丸子的做法图解14

步骤14

煮至丸子飘起，下入蟹味棒。
菌菇烩丸子的做法图解15

步骤15

一起煮熟即可。
菌菇烩丸子的做法图解16

步骤16

放几滴太太乐芝麻香油提味。
菌菇烩丸子的做法图解17

步骤17

出锅。
菌菇烩丸子的做法图解18

步骤18

这个丸子Q弹，口感不错。
菌菇烩丸子的做法图解19

步骤19

和闺女两个人吃的干干净净，汤汁都不剩。

菌菇烩丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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