冬季热饮 | 红糖姜汁撞奶，香甜滑嫩 入口即化

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姜撞奶是广东的特色小吃之一，主要以姜汁和牛奶为主要原材料。在饭店，姜撞奶都是现冲现吃，深受食客的喜爱。

红糖姜汁撞奶的用料

姜 一块 牛奶 200克
红糖块 2块

红糖姜汁撞奶的做法

冬季热饮 | 红糖姜汁撞奶，香甜滑嫩 入口即化的做法图解1

步骤1

1.将姜切成小片
冬季热饮 | 红糖姜汁撞奶，香甜滑嫩 入口即化的做法图解2

步骤2

2.然后放入手动粉碎机里，将姜打成姜末
冬季热饮 | 红糖姜汁撞奶，香甜滑嫩 入口即化的做法图解3

步骤3

3.把姜末挖入筛子中，挤出姜汁
冬季热饮 | 红糖姜汁撞奶，香甜滑嫩 入口即化的做法图解4

步骤4

将牛奶和红糖块放在奶锅中煮到冒泡
冬季热饮 | 红糖姜汁撞奶，香甜滑嫩 入口即化的做法图解5

步骤5

5.在杯中倒入20克姜汁，然后将牛奶冲入

红糖姜汁撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 展艺烘焙 编写，未经授权不得转载

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