酸辣粉丝娃娃菜

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逆着洋流的鱼
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超级下饭的素菜来啦！一起刮刮油叭！酸辣粉丝娃娃菜，酸辣香喷喷，快手又简单，一起来学习叭！

酸辣粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 粉丝 1小把
蒜瓣 5瓣 干辣椒 6只
生抽 2勺 老抽 2勺
陈醋 3勺 木糖醇（白砂糖） 2勺
清水 小半碗

酸辣粉丝娃娃菜的做法

酸辣粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备食材：2棵娃娃菜，洗净切段。适量粉丝先用水泡软备用。6只干辣椒切段。5瓣蒜绞成蒜末备用。
酸辣粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

调个酱汁：2勺生抽、2勺老抽、3勺陈醋、2勺木糖醇（或者白砂糖代替也可以）、适量清水，搅拌均匀。
酸辣粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

起火烧油，放小火后，把准备好的红辣椒和蒜末中的一小半下入炒香。
酸辣粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

下入娃娃菜，中大火翻炒，娃娃菜变软后，下入剩下的所有蒜末和干辣椒，翻炒几下。
酸辣粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

把之前调好的酱汁倒进去，中小火翻炒均匀。
酸辣粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

下入泡好的粉丝，中火翻炒均匀，让粉丝彻底变软，吸饱汁水。
酸辣粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

大火收汁，完成！超级下饭的酸辣粉丝娃娃菜好啦！香喷喷哒配上一碗白米饭！

酸辣粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 逆着洋流的鱼 编写，未经授权不得转载

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