湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道

精品 独家
1.7万 浏览 61 收藏


湖南方言叫做积菜子的烫菜制作方法 白菜青菜买多了可以换一种吃法,做出来可以多储存几天的吃法。

下饭菜烫菜的用料

大白菜 1-2颗 盐油 适量
青红辣椒 随意

下饭菜烫菜的做法

湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解1

步骤1

将白菜清洗干净
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解2

步骤2

锅中水烧开,将白菜叠在一起,先把白菜头下进去,烫水烫软点
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解3

步骤3

再将白菜叶子下水一起烫一下
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解4

步骤4

烫一下将白菜捞出过冷水
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解5

步骤5

将白菜轻轻拧干
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解6

步骤6

切条,烫菜制作到此结束了,装保鲜袋放冰箱冰箱冷藏就可以。
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解7

步骤7

炒烫菜(积菜子)方法
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解8

步骤8

将烫菜切碎
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解9

步骤9

拧干水,装碗
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解10

步骤10

切点青红辣椒
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解11

步骤11

锅中热油,放入烫菜和青红辣椒
湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法图解12

步骤12

加适当盐即可出锅

下饭菜烫菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-06

你当前的位置:豆果美食 > 湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 湖南下饭菜烫菜(积菜子)腌制/炒菜——妈妈做菜de味道的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活