枇杷雪梨银耳羹

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这枇杷来得太早，早得太让人不习惯，早得没有多少吃它的欲望。但，放坏了未免太可惜，正好梨子也放得太久，正好有银耳，索性就把它们煮成一锅糖水，滋润一冬。 枇杷与枸杞后下，因为枇杷煮久了，颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味，食之索然无趣。 金黄的枇杷，艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中，好看。。。。
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枇杷雪梨银耳羹的用料

枇杷 4个 雪梨 1个
银耳 5克 枸杞 10克
冰糖 1块 水 适量

枇杷雪梨银耳羹的做法

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解1

步骤1

用料：枇杷4个，雪梨1个，银耳5克，枸杞10克，冰糖1块，水适量
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解2

步骤2

银耳 用水泡发，洗净。
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解3

步骤3

梨子洗净去皮核，切块。
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解4

步骤4

将梨，银耳，冰糖，水放入炖盅，
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解5

步骤5

低温档，隔水炖煮2小时左右。
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解6

步骤6

银耳软烂。
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解7

步骤7

枇杷洗净去皮核，切块。
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解8

步骤8

同枸杞一起放入炖盅，继续炖约15-30分钟。
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解9

步骤9

熄火，揭盖。
#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解10

步骤10

盛出食用。

枇杷雪梨银耳羹的烹饪技巧

枇杷后放可保持色泽艳丽。 冰糖用量可根据自己喜好酌情调整。 也可以用普通锅具直接在炉火上煮制而成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-07

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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