一锅腊肠焖饭解决一顿饭

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没有时间吃饭,不好好吃饭的同志们,这一款一定能解决你们的吃饭问题! 想减肥的盆友还是绕道吧?……真的会扛不住诱惑。 香肠、香菇、胡萝卜的组合真的是绝妙,互不抢味刚刚好。 建议使用新鲜香菇。在晒干过程中,水溶性维生素基本都流失了,其实挺可惜的。

一锅腊肠焖饭解决一顿饭的用料

腊肠 1根(115g左右) 香菇(新鲜) 3-5朵
胡萝卜 1/2根 1片
大米 2合 生抽 2勺
老抽 1勺 半小匙
适量 适量(2合米:刻度线1.5稍下)
葱花 适量香菇洗净切片、胡萝卜洗净去皮切丁、姜片洗净去皮切细丝、腊肠洗净切片。

一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法

一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解1

步骤1

香菇洗净切片、胡萝卜洗净去皮切丁、姜片洗净去皮切细丝、腊肠洗净切片。
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解2

步骤2

稍加油起油锅。放入姜片爆炒后,加入腊肠翻炒。
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解3

步骤3

随后,加入胡萝卜和香菇进行煸炒至发软。
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解4

步骤4

加入生抽、老抽和糖,进行翻炒。炒熟后出锅待用。
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解5

步骤5

淘米洗净后留水至推荐的刻度线处。(2合米1.5刻度线稍稍不到。因为还有腊肠等煸炒的酱油汤汁)
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解6

步骤6

加入待用的胡萝卜、香菇和腊肠,开启煮饭模式。
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解7

步骤7

完成煮饭。
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解8

步骤8

稍作搅拌,锅底会有稍许锅巴。
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解9

步骤9

加入葱花,闷3-5分钟。
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解10

步骤10

盛饭!
一锅腊肠焖饭解决一顿饭的做法图解11

步骤11

有什么不能解决的,就来一碗腊肠焖饭吧~?再来一碗!

一锅腊肠焖饭解决一顿饭的烹饪技巧

香菇使用鲜香菇口味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-07

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