简易炸鸡

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Estrella79
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在微博看到一个博主：蛋炒饭饭Funny教做圣诞炸鸡树，于是圣诞的时候实操了一次，真的简单又方便还美味。 这几天又馋这个就又做了一次。嘻嘻嘻

简易炸鸡的用料

鸡腿 4只 食用油 适量
生姜 1块 蒜 5瓣
生抽 2勺 料酒 1勺
蜂蜜 3勺 面粉 适量
面包糠 适量

简易炸鸡的做法

简易炸鸡的做法图解1

步骤1

买一盒鸡腿肉，从根部用剪刀顺着肉把骨头剔掉
简易炸鸡的做法图解2

步骤2

我剪肉的时候，把皮也去掉了
简易炸鸡的做法图解3

步骤3

剪好的肉切成小块
简易炸鸡的做法图解4

步骤4

加上生抽、料酒，姜片，蒜末和蜂蜜。放置冰箱冷藏半小时。
简易炸鸡的做法图解5

步骤5

分两次加入适量面粉
简易炸鸡的做法图解6

步骤6

倒适量的油到锅里，等油烧热（筷子头立在油里会有气泡），沾上面包屑依次放入油锅。
简易炸鸡的做法图解7

步骤7

小火炸，2分半钟翻一次面，一共要炸5分钟。
简易炸鸡的做法图解8

步骤8

炸完了装盘（在盘子上垫两张厨房用纸吸油）。

简易炸鸡的烹饪技巧

炸的时候一定要小火炸，不然很容易焦黑，不要问我怎么知道的。 炸完后如果喜欢可以撒上辣椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 Estrella79 编写，未经授权不得转载

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