咸蛋黄焗山药～完爆薯条！

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咸蛋黄焗山药，金黄酥脆，神仙零食啊！完爆薯条，简单的做法，出奇的好吃！刚做好，俩孩子分分钟钟秒光。

咸蛋黄焗山药的用料

山药 一根 咸蛋黄 2个
玉米淀粉 适量 蒜末 适量
葱末 适量 盐，鸡精 适量
五香粉 适量 油 适量

咸蛋黄焗山药的做法

咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解1

步骤1

准备食材备用
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解2

步骤2

山药削皮
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解3

步骤3

切条
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解4

步骤4

在水里浸泡片刻，去除粘液
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解5

步骤5

加入适量的淀粉，搅拌均匀
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解6

步骤6

油温烧至6成热，用筷子放入有泡泡冒出
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解7

步骤7

倒入山药中小火炸至表面金黄焦脆，捞出控油
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解8

步骤8

大蒜和葱切末
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解9

步骤9

另起锅烧油，下入葱蒜爆香，加入咸蛋黄炒至融化
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解10

步骤10

下入山药翻炒均匀
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解11

步骤11

加入适量的盐
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解12

步骤12

加入适量的五香粉
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解13

步骤13

加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解14

步骤14

外酥里嫩，无敌好吃
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解15

步骤15

成品图！
咸蛋黄焗山药～完爆薯条！的做法图解16

步骤16

成品图！

咸蛋黄焗山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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