素炒羊肚菌(16)

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素炒羊肚菌的用料

新鲜羊肚菌 200克 紫芦笋 150克
红椒 半个 姜片 适量
蒜头 2瓣 适量
蚝油 适量

素炒羊肚菌的做法

素炒羊肚菌(16)的做法图解1

步骤1

新鲜羊肚菌洗净,纵向切开
素炒羊肚菌(16)的做法图解2

步骤2

芦笋洗净,切除老梗,切滚刀块
素炒羊肚菌(16)的做法图解3

步骤3

姜切片,葱切段,红椒切块,蒜切片
素炒羊肚菌(16)的做法图解4

步骤4

芦笋在开水锅焯水
素炒羊肚菌(16)的做法图解5

步骤5

起油锅,下姜片葱段爆香
素炒羊肚菌(16)的做法图解6

步骤6

下芦笋翻炒
素炒羊肚菌(16)的做法图解7

步骤7

下羊肚菌翻炒,加入少量水,小火炒2分钟
素炒羊肚菌(16)的做法图解8

步骤8

加入红椒翻炒,加入少许蚝油,加蒜片翻炒
素炒羊肚菌(16)的做法图解9

步骤9

起锅装盘享用

素炒羊肚菌的烹饪技巧


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创建时间:2021-01-09

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