秋冬季润肺止咳效果好【冰糖金桔】
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天气干燥,容易上火,感冒咳嗽就来了。每天一小勺冰糖金桔泡水,喝一喝,清甜又润肺~还能预防感冒哦
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冰糖金桔的做法
步骤1
金桔切半。也可不切一整个,但是要划几刀,不然熬的时候会炸哦。
步骤2
铺上冰糖,包上保鲜膜,放进冰箱隔一夜,天气冷就不必放冰箱了哈。如果想快点,就用冰糖室温腌制1小时,就可以下锅开始熬了。
步骤3
要用不粘锅哦!慢慢熬,开小火等冰糖彻底融化,如果糖溅到锅边上,要用硅胶铲子或者耐高温的硅胶刷子刷下来,避免糖结晶。
步骤4
期间会有大量泡沫产生,不要紧张,继续熬煮即可~
步骤5
全程大概30-50分钟。熬好了,趁热放进消毒过的干燥玻璃瓶内封起来。如果开罐了就要放进冰箱冷藏保存哦。没开封的室温保存就行。
冰糖金桔的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-01-09
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