腊八滋味腊八饭

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腊八节快到了,美食的仪式感不能错过!

腊八饭的用料

大米 120克 藜麦 50克
玉米粒 40克 豌豆 40克
胡萝卜 四分之一根 腊肉 150克

腊八饭的做法

腊八滋味腊八饭的做法图解1

步骤1

洗好大米和藜麦,加半手指的水。
腊八滋味腊八饭的做法图解2

步骤2

将腊肉放在大米上一起煮熟。
腊八滋味腊八饭的做法图解3

步骤3

将配菜用清水焯熟。
腊八滋味腊八饭的做法图解4

步骤4

米饭煮熟后,将配菜均匀的铺在米饭上
腊八滋味腊八饭的做法图解5

步骤5

取酱油、老抽、蚝油、辣椒酱半勺调匀。用量不宜太多,因为腊肉本身就比较咸。
腊八滋味腊八饭的做法图解6

步骤6

将酱汁倒在饭上,均匀搅拌。
腊八滋味腊八饭的做法图解7

步骤7

继续焖煮5分钟。
腊八滋味腊八饭的做法图解8

步骤8

出锅开动!

腊八饭的烹饪技巧

没有白蘑菇换成香菇也可以哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-10

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