土豆腊肠焖饭

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今天给大家分享的是蔬菜腊肠焖饭，土豆和腊肠都是冬天里的标配，再用胡萝卜和南瓜调一下颜色，不喜欢的也可以搭配其他食材来做。
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土豆腊肠焖饭的用料

土豆 半个 腊肠 2根
胡萝卜 半根 米 一碗
葱 适量 蚝油 一勺
生抽 1勺 南瓜 100克
糖 2克

土豆腊肠焖饭的做法

土豆腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

准备好食材。
土豆腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

将腊肠切成片状；葱洗净切成葱花，葱白额外分开放。
土豆腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜和土豆去皮切成小块，贝贝南瓜去皮去瓤，切成小块，装入碗中备用。
土豆腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

锅内倒入食用油，倒入香肠煎至透明，再将萝卜块、南瓜块，一起倒入翻炒。
土豆腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

倒入一勺生抽，一勺蚝油，少许糖，翻炒均匀。
土豆腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

大米淘洗干净后，倒入电饭锅中，加入适量水。
土豆腊肠焖饭的做法图解7

步骤7

将炒好的菜倒入电饭锅中，盖上盖子，按下煮饭键即可。

土豆腊肠焖饭的烹饪技巧

蔬菜可以选择放自己喜欢的，最好选择水分少一些的，煮出来吃才会比较香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载

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