清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

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多宝鱼，这名字与新年是不是很配？ 多宝鱼刺少是老人孩子都可以吃的，清蒸口味清淡，是新年里吃腻了肉菜可以换口的小清新，用来待客也不失礼 ～
参与活动: #食来运转 八方进福#

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 生姜 一个
葱 适量 胡椒粉 一茶匙
蒸鱼豉油 一汤匙 辣椒 适量
油 适量 水 适量
淀粉 1勺 盐糖鸡精 适量

清蒸多宝鱼的做法

#福气年夜菜#清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

老规矩葱姜蒜辣椒备好
#福气年夜菜#清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

多宝鱼洗净，划出入味口塞入姜片和葱丝，用蒸鱼豉油腌渍两小时。
#福气年夜菜#清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

蒸鱼豉油腌渍这一步不用加盐糖鸡精 喜欢的可以放胡椒粉、红辣椒避腥！
#福气年夜菜#清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

水烧开大火蒸15—20分钟（看自己的灶火定时间），焖10分钟左右
#福气年夜菜#清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

鱼出锅备用，把蒸出的鱼汁倒入碗中，少加些凉水调入盐糖鸡精淀粉搅匀，锅中烧少量油炸香葱姜蒜倒入调好的淀粉水煮开，粘稠后浇在鱼上顺手放上葱丝辣椒，最后烧油浇在葱丝上爆香！

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

爆香葱丝辣椒的味道可以很好的激发味蕾，值得端上桌一试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 呱呱咪咪 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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