一盘不够吃椒盐小酥肉

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春节餐桌必备，外酥里嫩，一桌根本不够吃，每次做了小朋友抢着吃，好吃到停不下来
参与活动: #食来运转 八方进福#

小酥肉的用料

里脊肉 1条 生粉 50克
面粉 50克 鸡蛋 1个
宽油 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
胡椒粉 1勺 椒盐 1勺
生姜 2片

小酥肉的做法

#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切粗条，加入姜丝
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解2

步骤2

一勺料酒
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解3

步骤3

一勺生抽
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解4

步骤4

一勺蚝油
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解5

步骤5

一勺胡椒粉
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解6

步骤6

抓匀腌制半小时
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解7

步骤7

面粉生粉加入鸡蛋和适量清水，搅拌成流动的糊状
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解8

步骤8

放入里脊肉条
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解9

步骤9

油温六成热，下锅炸五六分钟，炸至金黄控油捞出
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解10

步骤10

油温八成热，复炸一分钟
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解11

步骤11

请你吃
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解12

步骤12

超嫩
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解13

步骤13

外酥里嫩
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解14

步骤14

吃了停不下来
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解15

步骤15

快来吃
#福气年夜菜#一盘不够吃椒盐小酥肉的做法图解16

步骤16

春节必备

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

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分类： 伊可新

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