Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单

精品
25.7万 浏览 5593 收藏
收藏
张小厨厨房
张小厨厨房 张小厨厨房
＋ 关注

今天的下午茶来碗彩色小汤圆，做法很简单，口感Q弹，甜而不腻。
参与活动: #食来运转 八方进福#

小汤圆的用料

糯米粉 120克 木薯粉 12克
绵白糖 30克 南瓜粉 5克
紫薯粉 3克 菠菜粉 4克
黄油 15克

小汤圆的做法

#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解1

步骤1

食材 木薯粉12克、糯米粉120克（一起称），绵白糖30克、紫薯粉3克、菠菜粉4克、南瓜粉5克、黄油15克。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解2

步骤2

雪平锅放适量清水煮至于七八十度。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解3

步骤3

将糯米粉、木薯粉、绵白糖、黄油，倒入大碗里，加入煮好的热水，用筷子快速搅拌。 比较烫手，稍微凉一点，再揉面。 水我没称，一边看状态一边加，一般也是刚好。如果太湿加粉，太干加水。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解4

步骤4

将面团揉均匀、揉光滑。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解5

步骤5

将揉好的面团分成等量大小的四个面团。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解6

步骤6

分别加入南瓜粉、和紫薯粉、菠菜粉揉成光滑的面团，其中一份不加。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解7

步骤7

盘子上撒点粉防粘，将四种颜色的面团分别揉成很多个大小差不多的小圆形。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解8

步骤8

雪平锅放水烧开，放入彩色小汤圆。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解9

步骤9

煮至汤圆浮起即可，可在汤里加糖或不加糖，根据自己口味来添加。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解10

步骤10

彩色小汤圆， 来一碗吧。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解11

步骤11

做法简单。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解12

步骤12

萌萌哒，好有食欲。
#福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法图解13

步骤13

请你吃汤圆。

小汤圆的烹饪技巧

1.放热水的量请根据面团的实际情况适当调整，太湿加粉，太干加水。 2.如果包馅料的汤圆，白糖可以适当减少，以免太甜。 3.每个人口味不一样，白糖量请根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

小汤圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

小汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #福气年夜菜#Q弹可爱彩色小汤圆～做法超简单的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活