茄汁娃娃菜

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逆着洋流的鱼
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肉菜解馋，素菜刮肠。酸甜鲜香又下饭的茄汁娃娃菜了解一下！食材常见做法简单，今儿晚上的晚饭又有着落啦~

茄汁娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 西红柿 1个
猪肉馅儿 适量 蒜末 5瓣
生抽 2勺 耗油 1勺
白糖 1勺半 鸡精 1小勺

茄汁娃娃菜的做法

茄汁娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备食材：1颗娃娃菜切段、西红柿1个花刀开水烫了剥皮切丁、适量肉馅、5瓣蒜切蒜末备用。
茄汁娃娃菜的做法图解2

步骤2

起锅烧油，小火下入蒜末炒香下入西红柿丁，翻炒几下炒出汁水，也可以稍稍加一点儿点儿水。
茄汁娃娃菜的做法图解3

步骤3

下入娃娃菜中大火炒软。
茄汁娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜炒的有些塌软之后下入肉馅，翻炒几下。
茄汁娃娃菜的做法图解5

步骤5

加入2勺生抽、1勺耗油、1勺半白糖、1小勺鸡精。翻炒均匀食材熟透。
茄汁娃娃菜的做法图解6

步骤6

盛出完成，酸甜鲜香的茄汁娃娃菜完成！ 超简单的素菜自己试试叭！

茄汁娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 逆着洋流的鱼 编写，未经授权不得转载

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