蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

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蒜蓉生蚝的用料

舟山生蚝 800g 海南黄灯笼椒酱 每个生蚝半小勺
蒜蓉 半碗 食用油 没过蒜蓉即可
生抽 2勺

蒜蓉生蚝的做法

蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法图解1

步骤1

掰蒜瓣,大概两个蒜头
蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法图解2

步骤2

蒜蓉切成小丁
蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法图解3

步骤3

食用油没过蒜蓉,煸香
蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法图解4

步骤4

倒入两勺生抽,蒸鱼豉油最少出锅后加
蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法图解5

步骤5

生蚝大致清水洗一下,然后放入锅中煮开口(否则很难开口,也许是我菜)
蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法图解6

步骤6

生蚝开好后在蒸锅内摆好,放上泡好切碎的粉丝段(两三厘米长即可),淋上蒜蓉姜汁和海南黄灯笼椒酱(每只生蚝放一点即可,较咸)
蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法图解7

步骤7

蒸五到十分钟即可
蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法图解8

步骤8

第一次做,煸蒜蓉没控制好时间,希望大家注意

蒜蓉生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-15

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    / 9 蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝的做法步骤

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