红糖枣糕，烤的更香

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煜琪麻麻
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家里老人孩子都爱吃这款红糖枣糕，外出游玩带几块，孩子上学带几块，很方便！这次我做的分量多些，分享亲朋好友。大家平时做，量可以减半的。

红糖枣糕的用料

低筋面粉 380克 玉米油 160克
红糖 200克 鸡蛋 16颗
红枣去核 200克 纯牛奶 140克
无铝泡打粉 6克 小苏打 5克
白芝麻 少量

红糖枣糕的做法

红糖枣糕，烤的更香的做法图解1

步骤1

红枣去核，切碎
红糖枣糕，烤的更香的做法图解2

步骤2

锅里加入牛奶红枣，开小火翻炒到牛奶完全吸收。
红糖枣糕，烤的更香的做法图解3

步骤3

关火，加入红糖
红糖枣糕，烤的更香的做法图解4

步骤4

翻炒到红糖完全融化，凉凉！
红糖枣糕，烤的更香的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋
红糖枣糕，烤的更香的做法图解6

步骤6

面粉备好
红糖枣糕，烤的更香的做法图解7

步骤7

打蛋器打到蛋液呈面糊状，有纹路浓稠些。
红糖枣糕，烤的更香的做法图解8

步骤8

低筋面粉，泡打粉，小苏打一起过筛加入。
红糖枣糕，烤的更香的做法图解9

步骤9

翻拌均匀后，倒入玉米油
红糖枣糕，烤的更香的做法图解10

步骤10

翻拌至均匀无颗粒
红糖枣糕，烤的更香的做法图解11

步骤11

面糊倒入模具，撒点白芝麻
红糖枣糕，烤的更香的做法图解12

步骤12

放入烤箱，醒半小时。
红糖枣糕，烤的更香的做法图解13

步骤13

烤箱125℃ 烤45分钟，转140℃烤20分钟即可。
红糖枣糕，烤的更香的做法图解14

步骤14

烤好拿出，待凉切块，完成。

红糖枣糕的烹饪技巧

根据自家烤箱温度自行调整，主要是低温烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载

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