人气小食孜然蒜蓉烤茄子

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疫情一到冬天又开始严重了，刚好孩子放假，也不能外出，那就用刚入手的东菱多功能空气炸锅宅家做一份美好的小食。悠闲的周末躺在家里，吃一份自制小食，看一场电影，安全又有爱的方式。
参与活动: #食来运转 八方进福#

人气小食孜然蒜蓉烤茄子的用料

茄子 1条 蒜头 几瓣
六月鲜酱油 2勺 蚝油 1勺
盐 1勺 麻油 几滴
食用油 2勺 孜然

人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法

#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

准备食材；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

蒜头切碎；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

加入麻油，食用油，盐搅拌均匀腌制；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

加入六月鲜酱油加入一勺蚝油，搅拌均匀；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

茄子对半切开；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

茄子切成细条状；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

摆上烤盘；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解8

步骤8

茄子均匀抹上蒜蓉；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解9

步骤9

再均匀抹上调制的酱油汁；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解10

步骤10

烤箱或空气炸锅预热，设置15分钟200度，按各自烤箱脾气调整时间温度；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解11

步骤11

15分钟后蒜蓉烤茄子就完成了；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解12

步骤12

加入孜然在表面，薄荷叶装饰，摆放好即可；
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解13

步骤13

成品1
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解14

步骤14

成品2
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解15

步骤15

成品3
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解16

步骤16

成品4
#福气年夜菜# 人气小食孜然蒜蓉烤茄子的做法图解17

步骤17

成品5

人气小食孜然蒜蓉烤茄子的烹饪技巧

茄子比较容易熟，自行调整烤制温度和时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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