抹茶紫薯芋泥麻薯欧包

抹茶紫薯芋泥麻薯欧包

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欧包的用料

高筋面粉 250克 全麦粉 50克
酵母 3克 抹茶粉 10克
鸡蛋 1个 盐 3克
紫薯山药芋泥 适量 糯米粉 80克
玉米淀粉 30克 牛奶 130毫升

欧包的做法

抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解1

步骤1

准备好如图所示材料。
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解2

步骤2

所图材料放入面包机搅成面团并发酵至两倍大。 （没有机器辛苦一点用手揉）
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解3

步骤3

此时，我们把紫薯、芋头上锅蒸熟。 蒸熟后捣成泥。喜欢吃甜的朋友可以加糖一起捣。
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解4

步骤4

将图中所示材料混合均匀。
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解5

步骤5

上锅蒸15-20分钟。
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解6

步骤6

将发酵好的面团排气、分成5-6等份。
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解7

步骤7

擀成鸭舌状 1、一层紫薯、一层芋泥、一层麻薯； 2、麻薯、肉松、紫薯、芋泥 还可以用紫米。
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解8

步骤8

有模具用模具撒上面粉， 或直接用刀片、划成喜欢的形状即可。
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解9

步骤9

烤箱180度20分钟。
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解10

步骤10

好吃
抹茶紫薯芋泥麻薯欧包的做法图解11

步骤11

特别喜欢麻薯这种拉丝的感觉。

欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 lu大王的山头 编写，未经授权不得转载

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