大寒吃什么~香菇鸡肉糯米饭
我们闽南这边有大寒有吃糯米饭的习俗。这种糯米饭我们经常加些干香菇、鸡肉或者鸽子肉煮制而成,软糯可口。糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。其味甘,性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B:、维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,属于热量比较高的食物,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。煮糯米饭我们都会加少许大米一起煮,这样煮出来的成品口感比较好。
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香菇鸡肉糯米饭的做法
香菇鸡肉糯米饭的烹饪技巧
我们闽南这边有大寒有吃糯米饭的习俗。这种糯米饭我们经常加些干香菇、鸡肉或者鸽子肉煮制而成,软糯可口。糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。其味甘,性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B:、维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,属于热量比较高的食物,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。煮糯米饭我们都会加少许大米一起煮,这样煮出来的成品口感比较好。
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创建时间:2021-01-18
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