鲜汤鱼面10M+
精品
吃鱼不见鱼,是吃鱼的一大境界。将鱼肉和面粉融合,做成自然鲜美、口感软韧的鱼面,能最大程度保留鱼肉的营养和美味。却看不见鱼的存在。鱼面可是河马妈妈过年餐桌上必不可少的美食,当然要推荐给大家。
今天河马妈妈分享的这道「鲜汤鱼面」,将图片三文鱼用刀刮成肉泥,与面粉融合成片片鱼面,咬起来柔软又富有韧劲,和平时吃鱼是完全不同的体验。平时不爱吃鱼的宝宝,也能不知不觉吃下许多。
学会这种做鱼面的方式,我们还可以延伸拓展,开发出更营养、更丰富的食材搭配。这是不是另一种角度的「授人以鱼,不如授人以渔」呢❓
鲜汤鱼面的做法
鲜汤鱼面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-01-18
©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写,未经授权不得转载
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