羊肉手抓饭

羊肉手抓饭

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元时著名医家李杲说：羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。 根据中医的说法，对照现代人的生活习惯，如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。
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#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的用料

羊肉 一块 胡萝卜 1根
洋葱 1个 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 2勺
盐 2小勺 生米粒 适量

#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法

#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的羊肉切成小块
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜块 洋葱块
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解3

步骤3

起锅烧油 下入肥肉多的羊肉
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解4

步骤4

变色后下入较瘦的羊肉
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解5

步骤5

倒入两勺料酒
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解6

步骤6

翻炒变色 下入胡萝卜 洋葱
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解7

步骤7

两勺生抽 三勺老抽 老抽会加深颜色 更有食欲
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解8

步骤8

一勺蚝油
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解9

步骤9

两小勺盐
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解10

步骤10

翻炒均匀倒入高压锅中
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解11

步骤11

下入平时焖饭的生米粒量和水量
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解12

步骤12

上气转小火5分钟即可
#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的做法图解13

步骤13

香喷喷的手抓饭就做好啦

#新春美味菜肴#羊肉手抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

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