菠菜鸡蛋糕

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菠菜中含有丰富的铁元素，鸡蛋蛋白质丰富，菠菜鸡蛋糕鲜嫩好吃，可以给不爱吃菜的小朋友尝试一下哦~
参与活动: #食来运转 八方进福#

菠菜鸡蛋糕的用料

菠菜 120克 鸡蛋 3个
玉米淀粉 15克 盐 少许
水 50克 酱油 1勺
醋 1勺 香油 半勺

菠菜鸡蛋糕的做法

#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

菠菜洗净焯水后捞出
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

切碎
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散加入少许咸盐
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

淀粉+水搅拌均匀后倒入蛋液中
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

加入菠菜碎搅拌均匀
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

碗中刷油，倒入菠菜鸡蛋液，表面封保鲜膜，用牙签扎孔
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

放入蒸烤箱或者蒸锅中，蒸20分钟
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解9

步骤9

调一下料汁：碗中加入一勺酱油
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解10

步骤10

一勺醋
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解11

步骤11

半勺香油搅拌均匀
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解12

步骤12

蒸好的鸡蛋糕切块
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解13

步骤13

倒入碗中
#福气年夜菜#菠菜鸡蛋糕的做法图解14

步骤14

鲜嫩美味，吃之前蘸一点料汁哦

菠菜鸡蛋糕的烹饪技巧

菠菜中含有较多的草酸，食用前先焯水哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

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