家常鲜美蘑菇汤

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熊猫半糖
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秋冬时节，喝口热汤很熨贴，从口腔一直暖到心里，和广东人的煲汤相比，北方人喝的汤通常比较简单，不求食材炖煮的时间和融入汤中的营养，主要是还是味鲜汤热就好。家庭自己做也是最好快手方便为最佳。今天这道汤就满足味鲜汤热的特点，用太太乐鲍汁蚝油提鲜的同时增加咸味，不另加盐，轻盐更健康！
参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

蘑菇汤的用料

海鲜菇 100克 豆腐 1块
胡萝卜 半根 白菜心 100克
鸡蛋 1个 太太乐鲍汁蚝油 1勺
太太乐芝麻香油 5克

蘑菇汤的做法

#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解2

步骤2

豆腐切块，胡萝卜和白菜心切条，海鲜菇切段，鸡蛋打散；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋摊成蛋饼；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解4

步骤4

放案板上切成菱形片备用；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解5

步骤5

砂锅中倒入适量食用油，加入胡萝卜和海鲜菇，煸炒断生；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解6

步骤6

加入太太乐鲍汁蚝油1勺；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后倒入多半锅的开水煮开；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解8

步骤8

将鸡蛋片、白菜心、豆腐全部倒入汤中，煮5分钟；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解9

步骤9

出锅前淋入太太乐芝麻香油5克；
#百变鲜锋料理#家常鲜美蘑菇汤的做法图解10

步骤10

出锅撒葱花即可上桌；

蘑菇汤的烹饪技巧

半糖有话说～ 这道汤快手家常，小朋友都可以学着做一下，清淡不失鲜美，少盐健康，食材也是手边易得，秋冬季节再适合不过了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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