饭店口味的手撕包菜10分钟快手菜

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马哈哈哈_
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以前有一家经常吃的饭馆，每次必点一道手撕包菜，好吃下饭，后来决定自己在家试试，炒了好多次终于做出了和饭馆差不多的口味

手撕包菜的用料

包菜 400克 五花肉 5片
干辣椒 2个 蒜 2瓣
盐 1小勺 醋 1勺
蒸鱼豉油 1勺

手撕包菜的做法

饭店口味的手撕包菜10分钟快手菜的做法图解1

步骤1

包菜手撕洗净备用
饭店口味的手撕包菜10分钟快手菜的做法图解2

步骤2

五花肉切片，辣椒切段 大蒜切粒备用
饭店口味的手撕包菜10分钟快手菜的做法图解3

步骤3

热锅倒油先放五花肉煸炒并炒至金黄，再加入姜蒜辣椒
饭店口味的手撕包菜10分钟快手菜的做法图解4

步骤4

爆香后倒入包菜炒十几秒后放一小勺盐调味翻炒均匀
饭店口味的手撕包菜10分钟快手菜的做法图解5

步骤5

快炒熟时锅边淋一瓢羹醋再淋入一瓢羹蒸鱼豉油继续翻炒十几秒就可以出锅啦（我试过放生抽的味道确实没有加蒸鱼豉油的好吃）
饭店口味的手撕包菜10分钟快手菜的做法图解6

步骤6

成品

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 马哈哈哈_ 编写，未经授权不得转载

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