麻辣豆腐

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麻辣豆腐是非常下饭的一道菜，过年也是少不了的一道菜，吃多了大鱼大肉，来一道又麻又辣又鲜香的麻辣豆腐，大人孩子都喜欢 今天我用的油是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，打开就可以闻到有一股浓浓的纯正菜籽油香味，用传统的工艺方法压榨，完美的还原了小时候吃过的菜籽油的味道！炒出来的菜色泽好，口感清香，最适合做辣菜
参与活动: #食来运转 八方进福#

麻辣豆腐的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克 山水豆腐 一块
肉粒 100克 麻辣豆腐调味料 100克
香菜 一根

麻辣豆腐的做法

#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐洗干净，然后切成适当的块
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

锅里加入20克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，倒入锅里有一股浓郁纯正菜籽油香味
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

然后放入肉粒翻炒到肉变成白色
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

加入麻辣豆腐调味料，翻炒均匀
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

下放入豆腐块翻炒片刻
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

加入和食材一平的水，大火烧开转，中火煮到十分钟
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解8

步骤8

咕嘟咕嘟，好香啊！烹饪过程中油烟非常的少
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解9

步骤9

看见剩下少许的汤汁关火
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解10

步骤10

装入盘中，上面放一点香菜碎
#福气年夜菜#麻辣豆腐的做法图解11

步骤11

美味鲜香又下饭

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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