素炒荸荠木耳青蒜（20）

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秋水长1970
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家乡有道炒杂菜，青蒜做主配，黄芽菜，干豆腐片，木耳，茡荠等都可以，加点河虾，鸡丝，里脊片也都可以。 今天这个是全素，清香爽口。

素炒杂菜三脆的用料

木耳 适量 姜 适量
红椒 半根 盐 少许
茡荠 适量 青蒜 4根

素炒杂菜三脆的做法

素炒荸荠木耳青蒜（20）的做法图解1

步骤1

茡荠削皮，放锅中加水煮熟
素炒荸荠木耳青蒜（20）的做法图解2

步骤2

茡荠切片，木耳撕小块，姜切片
素炒荸荠木耳青蒜（20）的做法图解3

步骤3

青蒜斜刀切段
素炒荸荠木耳青蒜（20）的做法图解4

步骤4

姜片入油锅爆香
素炒荸荠木耳青蒜（20）的做法图解5

步骤5

放入茡荠丶木耳翻炒
素炒荸荠木耳青蒜（20）的做法图解6

步骤6

放入青蒜段丶红椒粒翻炒
素炒荸荠木耳青蒜（20）的做法图解7

步骤7

加盐丶鸡精调味，装盘享用

素炒杂菜三脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 秋水长1970 编写，未经授权不得转载

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