日式火腿鸡蛋卷

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分享一道老人和宝宝都爱吃的日式火腿鸡蛋卷做法简单零失败，10分钟就搞定，好吃到尖叫～
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日式火腿鸡蛋卷的用料

鸡蛋 5个 韭菜 少许
料酒 1勺 盐 少许
火腿肠 2根

日式火腿鸡蛋卷的做法

#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

火腿肠去皮切小粒，韭菜摘洗干净后切碎。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

4个蛋黄加一个全蛋打散到容器里。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

加入半勺料酒。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

再加入适量的盐调味。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

混合搅拌均匀。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

加入韭菜末拌匀。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

把4个鸡蛋清混合均匀。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

加入剩下的半勺料酒。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

加入火腿粒搅拌均匀。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

平底锅刷一次薄薄的油，先倒入蛋清火腿粒摊匀摊平，煎熟盛出备用。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解12

步骤12

把蛋黄和韭菜碎也倒入锅中摊平摊匀煎熟盛出。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解13

步骤13

把煎好的蛋清火腿粒码放在蛋黄韭菜饼上。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解14

步骤14

卷起切块即可。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解15

步骤15

做法是不是超简单快手，好吃到停不下来。
#福气年夜菜#日式火腿鸡蛋卷的做法图解16

步骤16

鲜嫩入味又营养，你学会了吗！

日式火腿鸡蛋卷的烹饪技巧

注意煎鸡蛋饼的时候，全程要小火烹饪呀，注意煎出来的鸡蛋饼口感才嫩滑可口哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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