黄油可乐鸡翅

精品

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小米周周_

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Anchor安佳

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“可乐鸡翅”算的上是制作简单味道好的一道中式网红菜了。而且老少皆宜，特别是小朋友超级爱吃。快过年了，想在年夜饭餐桌上露一手，可以试试我今天这道“中西合璧”款可乐鸡翅哦。秘密武器就是我最爱的安佳黄油，将腌制好的鸡翅放在安佳黄油里煎，让鸡翅包裹住浓厚纯正的奶香味，再加上可乐，香甜粘稠的酱汁包裹奶香浓郁的鸡肉，好吃到根本停不下来。加入安佳黄油后的【可乐鸡翅】，味道更富层次，完美升级了这道菜的口感，最适合春节家宴啦。作为宝妈的我，安佳黄油其实是我常备的一款食材，它是新西兰进口黄油，100%源自天然牛奶，除了奶香纯正浓郁之外，还富含人体所需的14种营养成分，不添加其他反式脂肪酸，小孩子也可以放心吃，蛋白质营养丰富，还可以帮助增强免疫力，让妈妈很安心。

黄油可乐鸡翅的用料

鸡翅 8只	可乐 1罐
安佳黄油 50克	料酒 1勺
生抽 1勺	老抽半勺
盐少许

黄油可乐鸡翅的做法

步骤1

准备食材

步骤2

鸡翅洗净，切花刀，两面各切两刀

步骤3

鸡翅里放盐、料酒、生抽、老抽、生姜丝放冰箱腌2小时

步骤4

锅里冷水放鸡翅煮开关火、盛起备用

步骤5

切取安佳黄油50克，放平底锅里加热

步骤6

放入鸡翅小火煎，翻面

步骤7

加入生抽、老抽翻炒

步骤8

倒入1罐可乐煮沸

步骤9

再转中小火焖

步骤10

开盖大火收汁，加点盐中和甜味

步骤11

留少许汤汁后关火盛出，撒上熟白芝麻

步骤12

成品展示

黄油可乐鸡翅的烹饪技巧

1-一般肉类的都要先焯水去除血水，但可乐鸡翅要腌制入味，需要先腌制再焯水，会更入味 2-安佳黄油是100%源自牛奶，始终保持纯正奶香，乳脂含量达82.9%，富含β-胡萝卜素等14种以上营养成分，不含人造反式脂肪酸，美味营养不缺席
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由小米周周_ 编写，未经授权不得转载

分类：中国菜焖咸香荤菜

小米周周_

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