焦糖奶茶

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在这个镇上，奶茶店都没看到一个，做梦都梦到喝奶茶了，好想回大都市啊

焦糖奶茶的用料

白糖 1把 水 1碗
金典的低脂牛奶 250ml 红茶 一小把

焦糖奶茶的做法

焦糖奶茶的做法图解1

步骤1

先白糖炒红茶，小火慢慢炒，啥都不放，就糖和红茶，要没有红茶，其他茶叶估计也差不多吧
焦糖奶茶的做法图解2

步骤2

糖化完了就放清水，这个图片看着黑漆马虎的，但是其实是茶色的，有个注意的，最好用不粘锅哈，清水一放，糖就全部凝固了，但是也不着急，水温度一高，它就又化了
焦糖奶茶的做法图解3

步骤3

水开了，就把牛奶倒进去，随便什么纯牛奶哈
焦糖奶茶的做法图解4

步骤4

煮个几分钟就差不多了，我煮了大概5分钟左右吧，把茶叶捞起来
焦糖奶茶的做法图解5

步骤5

我直接倒杯子里面的，洒了一些，刚好一杯，尝了一下，我糖放多了点，除了甜了点，有一股红茶味，还不错，可以没有木薯粉，不然还可以做点珍珠哈

焦糖奶茶的烹饪技巧

炒红茶，一定要小火，把锅搽干净，冷锅就把糖和茶叶放进去，如果锅热了，糖一放就化，会来不及的；放清水的时候，因为冷水的原因，糖会迅速凝固，不要方，水温度升上来，它会慢慢再次融化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 dxx4456 编写，未经授权不得转载

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