好吃到起飞的东北乱炖

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小岑一一
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腊月的东北最适合炖一锅热乎乎的、啥都有的、营养全面的乱炖......

东北乱炖的用料

五花肉 300克 豆角 400克
茄子 1个 辣椒 半个
西红柿 1个 胡萝卜 1根
土豆 1个 大葱 适量
蒜末 少许

东北乱炖的做法

好吃到起飞的东北乱炖的做法图解1

步骤1

准备食材
好吃到起飞的东北乱炖的做法图解2

步骤2

热锅热油，放入肉块，煸炒出香味，加入大葱，继续煸炒片刻；
好吃到起飞的东北乱炖的做法图解3

步骤3

放入豆角、煸炒至变色；
好吃到起飞的东北乱炖的做法图解4

步骤4

放入茄子、西红柿、辣椒，继续煸炒；
好吃到起飞的东北乱炖的做法图解5

步骤5

放入盐、土豆块，胡萝卜块；
好吃到起飞的东北乱炖的做法图解6

步骤6

倒入莫过食材的水，盖上锅盖，大火炖20分钟；
好吃到起飞的东北乱炖的做法图解7

步骤7

中途翻动几次；
好吃到起飞的东北乱炖的做法图解8

步骤8

出锅前加入适量味精；
好吃到起飞的东北乱炖的做法图解9

步骤9

装盘撒上蒜末即可。

东北乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 小岑一一 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 低胆固醇

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