日式照烧肥牛拌饭

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一人食也要优雅而精致、健康而美味。
参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

照烧肥牛拌饭的用料

肥牛片 150g 土豆 两个
胡萝卜 小半根 洋葱 三分之一只
太太乐鲍汁蚝油 约一勺 薄盐生抽 一勺
老抽 一勺 糖 一勺
黑胡椒粉 适量 油 适量

照烧肥牛拌饭的做法

#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解1

步骤1

水里加几片生姜，水开后加入肥牛片焯水。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解2

步骤2

土豆、洋葱、胡萝卜洗净、去皮后切丁。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解3

步骤3

先把锅烧热，然后加入适量食用油，放入不容易熟的土豆和胡萝卜丁进行翻炒。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解4

步骤4

土豆和胡萝卜丁微微变色后，加入洋葱一起翻炒。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解5

步骤5

加入能没过土豆丁的水，把土豆和胡萝卜煮软。如果不介意的话，可以加入焯过肥牛片的汤更香（撇去表面的浮沫）。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解6

步骤6

水开后转小火慢煮。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解7

步骤7

土豆和胡萝卜变软后，加入肥牛片。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解8

步骤8

加入生抽老抽、白糖和太太乐鲍汁蚝油，翻炒均匀。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解9

步骤9

小火收汁即可出锅。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解10

步骤10

色香味俱全。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解11

步骤11

媲美日料店的照烧肥牛饭。
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭的做法图解12

步骤12

真香。

照烧肥牛拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载

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