奥利奥牛轧糖
精品
棉花糖版牛轧糖系列是最没有技术含量的自制小零食了,今天安利的这款牛轧糖更是简单,不是用奥利奥碎做的,而是用一整块奥利奥做牛轧糖,切面漂亮,吃起来很爽,制作也超级简单,备好东西做就行了,绝对零失败!棉花糖可以用低糖的,就不会太甜啦,还可以用不同口味的奥利奥,多多尝试,就会搭配出给好吃的小零食哦~
奥利奥牛轧糖的做法
奥利奥牛轧糖的烹饪技巧
Q:我做的牛轧糖总是很硬怎么办?
A:糖的软硬跟你棉花糖熬的程度,还有黄油、奶粉量的多少都有关系!喜欢硬点可以糖熬久一点,或者减少黄油或者加大奶粉,喜欢软一点的话则反之!这个配方的棉花糖因为需要整形,所以延展性很重要,要软一点比较好做,此外它的奶粉比例比较多,因此也不会太硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-02-01
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