小炒黄牛肉

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Z郑拾贰
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欣和食与家
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2021年春节倒计时，这道小炒黄牛肉年夜饭的桌上必不可少，因为真的它不仅下饭还下酒，记得这道菜一定要加香菜，不加香菜是没有灵魂的！
参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#

小炒黄牛肉的用料

新鲜黄牛肉 200克 青线椒 2根
红辣椒 2个 姜片 6片
大蒜 5瓣 生粉 1大勺
盐 适量 味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品生抽 1勺 耗油 1勺
鸡精 适量 香菜 几根
小米椒 8个

小炒黄牛肉的做法

小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，加入一勺生粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油抓拌均匀
小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

小米椒切段，姜片，大蒜打成沫
小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

锅热倒油，放入小米椒，姜蒜沫炒香
小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

放入腌制好的牛肉翻炒均匀
小炒黄牛肉的做法图解5

步骤5

加入适量的盐，鸡精翻炒均匀
小炒黄牛肉的做法图解6

步骤6

最后放入香菜翻炒均匀即可
小炒黄牛肉的做法图解7

步骤7

超级好吃的小炒黄牛肉就做好了

小炒黄牛肉的烹饪技巧

抓拌牛肉的时候一定要顺时针抓拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 Z郑拾贰 编写，未经授权不得转载

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